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补硒可以预防肝癌

admin2021-01-20未分类90
 硒最突出的作用是防癌。中国医学科学院经过16年研究,证实缺硒是导致肝癌的重要原因之一。为此,中国医学科学院在江苏启东肝癌高发区进行了8年补硒实验,服硒组肝癌发生率较对照组平均降低49%。

  硒最突出的作用是防癌。中国医学科学院经过16年研究,证实缺硒是导致肝癌的重要原因之一。为此,中国医学科学院在江苏启东肝癌高发区进行了8年补硒实验,服硒组肝癌发生率较对照组平均降低49%。为此,我国用硒预防肝癌的工作受到国际广泛关注。
  早在1987年,《中华预防医学杂志》就报道,黄曲霉毒素诱发大鼠肝癌率为65%,补硒后降到24%。1988年《中国医学科学院院报》报道,黄曲霉毒素诱发鸭肝癌前病变为26%,补硒后降到6%。
  1993年《癌症杂志》报道,江苏启东2.1万高危人群补硒6年,肝癌发生率从5.4%降至3.3%,2.8万高危人群没补硒为对照,肝癌发生率从5.4%升至6.4%。2000年《中华预防医学杂志》报道,补硒为高危人群预防肝癌的作用:2065例乙肝病毒携带者,分为补硒组1112例和对照组953例,补硒组没人每日服硒228微克,对照组服安慰剂,观察3年,补硒组血硒显著是升高,相应谷胱甘肽过氧化物酶随之升高;肝癌发病率,补硒组3057.55/10万,对照组5891.11/10万,相差近1倍。这些研究说明,在肝癌高发区高危人群中,尤其是低硒地区,补硒是可以预防肝癌的。
  大剂量补硒对减少因化疗引起的脱发、呕吐、白细胞减少等毒性反应也有重要帮助。经中国疾控中心营养与食品安全研究所检测发现,与亚硒酸钠及硒蛋白相比,纳米硒具有更好的安全优势。